新媳妇要学烘焙，请大家来讨论呀！

来源：百度知道 编辑：UC知道 时间：2024/05/17 03:40:01
小女子在这先谢了啊!

我是个新媳妇,当然也是个馋媳妇,我家相公也是,我老爸老妈也是,他老爸老妈也是,还有……

嘿嘿，不能再说了！总的来说就是想让大家给帮帮忙，给我指条路！我自己想没事在家里做个小点心呀，烤个小蛋糕呀，DIY个巧克力呀……… 都应该先准备什么呢！

请大家帮我推荐一下，当然，也可以大家一起讨论一下！

专业或非专业都欢迎啊！
可具体都要准备些什么呢!就是喜欢怎么办呀!

先买一台烘箱,一块面板,一把菜刀,一根擀面杖,一块新毛巾;一袋面粉[最好是宜兴产的],一包干酵母,一袋发酵粉,一包白糖,这些是做西点最基本的,其余还要买鸡蛋,打蛋器等等,其它原料就看做什么点心再定!

中国人骨子里还是喜欢吃中国美食的,所以不要学做什么西餐,不适合老年人.

学些清淡的中餐最为合适

要学做点心的话要先了解烘焙器具和材料，比如模具`抹刀~原料的作用，什么乳化剂`酵母`苏打粉~烘焙计算，蛋糕的分类，之后就可以轻松地自己发挥了

http://www.yeslicake.com/
一个蛋糕专业制作的网站,我和你情况一样呵呵.我常去那看一些蛋糕制作方法~~