冬天，北方的菜窑里常放一桶水，防止菜被冻坏，是利用了什麽原理？

在冬天，水的温度会比空气的温度高，水为了达到与空气相同的温度，必须降温。在降温的同时放热。从而提高了地窖的温度水结冰需放热 ，防止它坏。
从而保护它，水结冰需放热水。

水结冰需放热

水吸走了周围的冷气！！！！

水结冰需放热
从而保护蔬菜

在冬天，水的温度会比空气的温度高，水为了达到与空气相同的温度，必须降温。在降温的同时放热。从而提高了地窖的温度，防止菜被冻坏。