炖东西怎么才能没泡沫？？？？

炖东西的泡沫如果是肉的话主要是血，只要在炖之前将肉上锅加凉水烧开就会看到有很多的浮沫，然后将肉捞出来，脏水倒掉，重新加入热水再炖就不会有了！
自己经验！！

。。。最简单的方法在炖之前先用水煮过就会好很多了，不过并不能完全的去掉那些小泡沫了

不会没有的
这是由食物中的物质决定的

炖一会就捞掉

用纸折一个碗来炖东西，纸会把泡沫吸掉！