谁知道疯狂营养博士林光常所发表的营养知识
来源:百度知道 编辑:UC知道 时间:2024/05/30 19:02:12
急求
林光常健康排毒餐一、排毒早餐:
????水果(1)+蔬菜(2)+地瓜+米饭(1:2:1:1)。
??1.一种水果:
??选果原则:以当地、当季、盛产之水果为原则,凡是进口水果与非当季之冷藏品均不宜。
??* 慢性病患所食水果,需经专业人员一一检视过,方可食用。
??2.二种蔬菜:
??选菜原则:
??以根、茎、花、果四大类为主,凡是芽菜类与叶菜类暂时不宜。
??举例: 根---红萝卜、白萝卜、山药、牛蒡.....等。
?????? 茎---西洋芹、明日叶....等。
??
?????? 花---花椰菜(绿)、包心菜.....等。
?????? 果---大小黄瓜、苦瓜、青椒、大蕃茄.....等。
??* 为安全与最佳效果考量,凡是慢性病患所食蔬菜,需经专业人员检测??过方可食用。
??* 水果与蔬菜均需生食、完整地摄食(连皮吃)。
??* 叶菜类和芽菜类都是很好的食物,暂时较不适合病人在康复期使用。
??3.地瓜(黄比红适合)慢性病患吃两份,一般保健者吃一份,均要蒸后连皮食用(冬天可用烤的)。
??4.糙米(或加小米、薏仁等五谷类)一份。
??* 蔬菜杂粮均需选择无农药、不用化肥栽种的农作物,否则会影响效果。若对所购食物无把握,可以先以臭氧产生量每小时达200mg以上之蔬果解毒机处理,较为安全。
二、午、晚餐的原则:
??1.?50~60%五谷杂粮。
??2.?25~30%蔬菜类(1/2~3/4生食)。
??3.?10~15%豆类和海藻类(癌症患者或尿酸过高与肾脏病患,则尽量不吃豆等蛋白质类)。
??4.?5~10%汤(可用海带、紫菜...等蔬菜)
三、每天生饮好水
??(不要饮用开水,因为没有氧了,也不可饮用完全没有的矿物质的水—例如蒸馏水