竹笋有美容的功效吗??

当然有啊。芦笋，学名石刁柏，百合科天门冬属。因其嫩茎形似芦苇的嫩茎和竹笋，故改称「芦笋」，华北地区还称它为「龙须菜」。每年的四月至六月，是芦笋上市的季节。

芦笋原产于东地中海沿岸、小亚细亚及原苏联高加索、伏尔加河和额尔齐斯河泛滥区，西伯利亚和中国黑龙江沿岸亦有野生种。早在公元前200年左右，罗马人已开始食用芦笋，把它当成强壮身体的食品。中医认为，芦笋味苦、甘，性微温。入肺经。具有清热生津，利尿，润肺镇咳，活血散瘀，止痛杀虫，抗痨，抗癌等功效。《广西中药志》记载：芦笋甘寒入肺经，色翠质嫩排毒灵。增强免疫抗癌症，解热生津瘀血清。

笋营养丰富，香肥、脆嫩，视感极佳，并带有特殊的芳香味。芦笋含水量达到92--94%，又含多种高维元素，能消渴润腑、健脾养神，是天然的绿色食品。据营养部门测定分析，每100克芦笋中含蛋白质1.62--3.66克、脂肪0.11--0.34克、糖类0.11--5.1克、纤维素0.7克、热量108.8千焦、灰分1.2克、胡萝卜素0.76毫克、维生素A17毫克、维生素C42--52毫克、硫胺素0.24毫克、核黄素0.36毫克、尼克酸1.8毫克、烟酸1.5毫克、泛酸0.62毫克、叶酸109毫克、生物素107毫克、这些营养成分中，蛋白质的氨基酸组成具有人体所必需的多种氨基酸，含量比例也比较适当，无机盐元素中有较多的硒、钼、镁、锰、铬等微量元素，它们对防治癌症及心脏病有重要的作用，另外还含有大量的天门冬酰胺为主体的非蛋白质含氮物质和天门冬胺酸以及多种甾体、体皂甙物质、芦酊、甘露聚糖、胆碱等对心脏病、高血压、心率过速、疲劳症、水肿、膀胱炎、排尿困难等病症有一定的疗效。此外还含有天门冬酰胺酶，能治疗白血病，因此，它是一种极好的保健蔬菜，被世人视为二十一世纪的“蔬菜之王”芦笋已成为发达国家极为畅销的绿色保健蔬菜。