族庖日更刀，折也，是什么意思

良庖岁更刀，割也；族庖月更刀，折也

县官日有廪稍之供，
〔县官〕这里指朝廷。 〔日有廪稍之供〕天天有米粮供给。廪，粮仓。稍，廪食，官府发给的粮食

每天有朝廷供给的饮食

坏厨子一个月换把刀，因为用来斩、剁。