UC知道精米与粗米的区别?
来源：百度知道 编辑：UC知道 时间：2024/04/28 10:23:05
人们常说多吃粗粮少吃细粮, 究竟什么是粗粮、细粮他们之间如何区分?
精米相对与粗米比较，“精米”含糠更少，含其他杂质也更少，(高精度大米)的外观亮度更高，制成的米饭更白，口感一般好于普通大米。但是，由于加工精度更高，富含蛋白质、脂肪、维生素和矿物质的米胚和皮层去掉的更多。因此“精米”的营养含量要明显低于粗米
精米只有糖份,属于垃圾食品.粗米的糠里面含有大量的维生素B所以比精米好.更多营养知识咨询:39105779
精加工大米和粗加工大米的简称，粗米含米糠，精米不含
粗米有营养些