脂肪主要为机体提供什么类型的营养

来源:百度知道 编辑:UC知道 时间:2024/05/04 06:40:57

人体代谢所需的营养物质是糖类、蛋白质、脂类、维生素、矿物质和水(另外膳食纤维被部分营养专家主张为第七大类营养物质)
脂肪属于脂类,作为能量储备的主要物质,可以在运动的时候转变为糖类,为身体提供热量。但是不能单独转变成蛋白质,因为脂肪里面只含有C、H、O三种元素而不含蛋白质所包含的N、S等元素。另外它的分解转变可能会产生水。(核糖核酸所包含的N、P元素,和脂肪不能相互转变。况且核糖核酸在体内的存在并不是作为营养物质,而主要和遗传以及细胞分裂有关。)
脂肪除了本身可以转变为热量之外,它覆盖在皮下,可以减少热量散失,另外脂肪是比较好的溶剂,比如维生素A、维生素E等等需要在脂类里面才能够溶解吸收。

热量,核糖核酸

能量和热量胖子一般都耐冻的道理知道吧