有谁知道苏州放心早餐是如何运营的呢？谢谢

苏州第一百货商店等多家企业联合组建“苏州一百放心早餐”公司，公司两个1000多平方米的“配送中心”每天凌晨2点之前，先将所有食品从定点生产厂家集中到这里。从凌晨4点半开始，用食品专用车给遍布大街小巷的早餐车送货。上午8时半，回收退货。