来长沙可不可以不吃辣椒？？

从个人的饮食习惯来讲，你自己不吃辣椒完全没问题，自己做不说，长沙也有许多全国各地口味的食肆，即使在湘味食肆，你可以交代店家不要放辣椒。但个人认为，这种饮食习惯在长沙不太利于人际交流，你在长沙工作生活的话，你周围的人吃辣的绝对占压倒多数，你总有机会出去和人家一起吃吃喝喝的，在很多场合似乎还不允许由你来决定菜式放不放辣椒或有多辣（和领导去、和客户去？）。不过话说回来，一方水土养一方人，长沙人吃辣椒是跟长沙这里的气候等因素息息相关的，长期在长沙居住，完全不吃辣椒的人不是没有，但那是极少数，更多的原来不吃辣椒的人在长沙逐渐学会了吃辣椒并爱上了吃辣椒，也发现了在长沙吃辣椒的好处，江浙人也好、广东人也好，无不如此。

又没有人逼你吃辣的菜啊`
当然在长沙也一样啊``
你听谁说的长沙人就一定吃辣的了
有些人爱吃是他们自己的事情，对其它外来人没有任务影响
更不会出现你所说的不习惯这里的饮食习惯等等`
你可以放心的来`就当是你自己老家！

不吃辣椒完全可以的啊。炒菜的时候和师傅说一下就好了

同意

入乡随俗.

可以