关于物理的问题......

烧瓶加热时瓶内空气膨胀，还有一部分的水蒸气，于是空气的体积增加逸出，瓶内空气质量减小了，把烧瓶移离火焰以后，温度降低，水停止沸腾，这个时候马上盖上瓶塞，注意此时瓶内空气的密度实际上是比原来的小了，但是由于瓶内有水蒸气，所以瓶内混合气体的密度还没太大的变化，但是这个时候向瓶底浇冷水，就将瓶内的水蒸气冷却了，水蒸气变成了水珠，瓶内气体密度变小，气压下降，由于液体的沸点与气压有关，气压减小，水的沸点降低，于是又沸腾了。

因为水加热至水沸腾后,水是热的,而向浇冷水,使瓶底变冷,
因为沸腾与温度有关,所以水重新沸腾

液体沸腾的条件是该液体蒸汽的分压等于外界压强.而液体饱和气压随温度增加而增加.当向烧瓶底浇冷水时,瓶内空气温度降低,而体积不变,故外界压强--瓶内空气气压降低,所以液体沸腾所需液体蒸汽分压降低,则沸腾所需温度--沸点降低,导致液体重新沸腾.
注:由于烧瓶倒置,与瓶底接触的是空气,所以泼冷水时液体温度不会有太大变化.

瓶内的水蒸气冷却了，水蒸气变成了水珠，瓶内气体密度变小，气压下降，由于液体的沸点与气压有关，气压减小，水的沸点降低，于是又沸腾了。

与压强有关

同意，液体沸点会随压强减小而减小的