鸡怎样做好吃???<做法简单一些的>大家给推荐几种.

把鸡翅煮熟，用可乐当水，加酱油和盐，做可乐鸡吃。剩下的煮鸡翅的汤，放盐搁点蔬菜可以当汤喝。
懒人的方法

（1）《原料/调料]》
鸡 1/2只(约1斤)
香菇 12朵(表面切十字花备用)
笋 12片
水 6杯

米酒 1大匙
盐 1又1/2小匙
味精 少许
水 6杯

[制作流程]
(1)鸡剁块，放入开水中稍微川烫去血水后捞起，放进炖锅内，再放进所有调味料及水6杯，盖上锅盖炖40分钟，40分钟后再放入香菇和笋片，继续炖20分钟即可起锅上桌。

（2）
主料：鸡，干香菇
辅料：红枣，姜
调料：酒1大匙，盐1小匙
做法：
1．鸡剁小块，氽烫过去除血水后冲净；
2．香菇泡软、去蒂，红枣泡软。将所有材料放入炖盅内，淋酒1大匙，再加开水6杯。外锅加水2杯半，加盖蒸40分钟；
3．起锅前加盐调味，拌匀后即可盛出食用。
小贴示：这道汤也可以放在炉子上直接用小火煮，但仍然要水开后再放入材料，并且小火汤汁才不浑浊。鸡汤未煮好前不要加盐，这样鸡肉才嫩，汤汁才鲜。

（3）
炖鸡的做法：把鸡腿焯一下（有鸡血和脏东西就焯出去了），然后放上清水，放上调料，如八角、凉姜、鲜姜、桂皮、香叶、葱、蒜、酱油等等，放上香菇煮半小时后再放盐，再煮半小时就可以吃了。

1.煮好的鸡泡在卤糟(超市有)里,二个小时以上即可.

2.如果不急等着吃,头天将鸡泡在盐(盐要多些)水里,再泡上葱.姜.蒜.花椒等.(不要酱油),第二天等空空水后,热锅下油,再炝锅后将鸡和盐水一块煮,大火烧开改小火,时间越长越火,只要不干锅.

农村人家养的老母鸡炖的鸡汤。一级的好喝。还不麻烦，鸡放进冷水里，放点生姜片，大火烧开，然后小火炖就行了。

炒
炖
炸
蒸