日本的生食味道怎么样？

所谓的生食无非是刺身，也就是生鱼片。我认为生鱼片并不好吃，因为生鱼本身没有什么味道，如果不蘸酱油拌辣根的话根本不能吃。另外在疑问中提到的担心有寄生虫，我也有同感。现在环境污染的这么严重，有寄生虫是很可能的。长年吃生鱼片，特别是祖祖辈辈吃生的食物可能养成性格残忍，就像老虎吃活兔子一样。

要蘸酱...叫什么挖撒迷的东西...
我觉得满好吃的,
最主要要新鲜...
吃不惯的人觉得非常难吃...

生鱼片根本没有楼上的所讲的那么恐怖，首先生鱼片所选的都是海鱼，而且从捕获到食用都有严格的时间要求，再者根据不同的鱼类，所制作刺身的其方法也不一样，比如海鳗用“汆烫”法；真鲷用“松皮”法；扇贝用“烤霜”法；红鲑用“火炙”法。不同的鱼类能做出不同的口感，而且其蘸料也不一样不光只是，楼上所说的山葵泥和酱油，比如梅肉酱油、土佐酱油、生姜酱油、芝麻酱油等等。还有楼上说的吃生鱼片，会让祖祖辈辈养成残忍性格，这点更是无稽之谈实在可笑，难道中餐就不“残忍”么？中餐不也是要杀猪宰羊？只要是吃动物都算是“杀生”，除非你像和尚一样改成吃素。

闭着眼尝一次就知道答案了