宜春小吃有什么很著名的吗?

特色名菜 樟树药膳
袁州双烤、生炒麻辣仔鸡、如意冬笋；丰城糁子肉、粉蒸肉、滑川、粉皮烧甲 鱼；樟树油炸豆腐；高安烧肉皮条、糟蒸油炸鱼；上高蹄花、牛肉炒米粉；靖安和菜；宜丰薯粉豆团；万载三仙、肘子、八宝油卷等。

袁州糖巴、炒扎粉、包面；樟树猴子包面、米团；高安煎、炒米粉；上高糖红辣椒；奉新米粉、米糖；靖安棚棚凉粉；铜鼓包圆、干子、箬子米果；丰城的纠叽、糖米果；宜丰烧麦等。

宜春酿酒业发达，有樟树四特酒、高安瑞酒、上高七宝山老窖、奉新百丈、浮云系列酒、袁州蛇酒、黑糯米酒等，樟树四特酒由周恩来总理命名。
宜春境内耸峦叠翠，飞瀑流泉，云蒸雾绕，土壤肥沃，最适宜茶叶生长。辖区内各县（市）均产名茶，历史悠久，品质优良。

宁红、黄檗、翡翠、天工、乌龙五种名茶为上品。

我是新余人 就知道这两样宜春小吃比较有名啊
炒粉 我觉得我们这里的炒粉也很好吃啊

宜春小吃“艾米粑”

阳春三月，正是艾叶鲜嫩勃发的时节。在江南水乡宜春，城里乡下，街头巷尾，处处飘溢着艾米粑的清香。那刚出笼的艾米粑一个个绿油油、香喷喷。模样也可爱，被巧妇捏成小圆球、小圆锥、小圆饼……形状各异。咬上一口软糯醇香，艾香随着热气沁人心脾，吃后让人齿颊留香。

艾叶不仅能在春日开胃健脾，增进食欲，它还有不小的药用价值呢！艾叶又名香艾、艾蒿，性味苦、辛、温，入脾、肝、肾经，能散寒除湿，温经止血，艾叶粥还是妇女月经不调的良方。现在人们常用艾叶加工各种点心、菜式、药膳。据专家考证，艾叶治病已有2000多年的历史，战国时期的《五十二病方》中就记载有艾叶的疗效与用法。

野外踏春，田头地角随处可见那一丛丛酷似菊花叶片的艾叶，蓬蓬勃勃。采回一把水灵灵的艾叶，备好糯米粉和粘米粉各半，就可动手制做了。先将艾叶择洗干净，水烧开后放入，同时加入少量食用碱（防止艾米粑变黄），焯好剁碎，和上米粉，加水适量，反复揉搓成干湿适中的泥状，再根据各人喜好捏成大小均匀的形状，旺火蒸15—20分钟左右至熟，倘若拌上加糖的熟豆粉，就更加味美香甜了。作客宜春的朋友，可别忘了品尝这一绿色健康的风味小吃哦！