面包树的介绍

面包树

学名：

Artocarpus incisus (Thunb.) L. f.

俗名： 面包果、Cipoho (达悟族语)、Apalo（阿美族语）

科别： 桑科

介绍： 面包树是四季常青的大乔木。树有二层楼那么高，树干粗壮，枝叶茂盛。它的枝条、树干直到根部，都能结果。结出的面包果大小不一，大的像足球，小的似柑橘，最重的有20千克。面包果的结果期长达8个月。

植株含白色乳汁，具板根，外形浑厚；在幼木时，板根并不明显，随树木长高长粗，板状的根就逐渐阔展形成。单叶互生，革质，呈阔卵形，叶端尖，基部呈心形，叶片极大，长约30至90公分，叶表为墨绿色富光泽，为3至9羽状深裂或全缘，叶脉明显；为单性花，雌雄同株，雄花先开，花小型，花序呈棍棒状，腋生，长约25至40公分，雌花序呈球形；聚合果外表布满颗粒状突尖，直径可达20公分，成熟时为黄色。肉质的果富含淀粉，烧烤后可食用，味如面包，适合为行道树、庭园树木栽植。

台湾东部的阿美族及兰屿岛上的达悟族人都会取食面包树的果实，阿美族人在果实快要成熟时，摘下来去皮水煮食用，此外还会将白色乳汁拿给小孩子当成像口香糖一样咀嚼。
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面包树（Artocarpus incisus (Thunb.) L.f.）为桑科菠萝蜜属常绿乔木，原产于大洋洲。

株高可达30米，含乳汁；叶互生，卵状长椭圆形或广卵形，全缘或上部羽状掌裂，厚革质，先端锐尖，叶型变化较大。复合果球形或椭圆形，可烧烤食用，味如面包。花期春季及初夏，果熟期8—9月。

面包树喜阳光，要求日照充足。对土壤要求不严，以土层深厚、排水良好的砂质壤土为佳。喜高温及多湿环境，生长适温为25—32℃。

面包树可用播种、压条、分蘖及根插法繁殖。种子可随采随播，半个月左右发芽，播种