做鱼为什么要拔筋？

是说鱼线么？
拔掉去腥味的。。。。。

驱除腥味啊◎
拔了就不腥了◎

鱼的那根筋很发的啊。吃了不好

这个筋是河鱼里面的腥线，做鱼的时候拿出腥线就腥了，也没有土星味儿了

鱼的那根筋很发的啊
吃了之后,如果身上有伤口,就会不好.
有的还会过敏什么的

好象只有鲤鱼才有筋