UC知道泡菜坛生花是什么原因呢？
来源：百度知道 编辑：UC知道 时间：2024/06/02 12:44:28
泡菜坛子生花了，是什么原因呢？应该怎么办呢？另外，我家的泡菜坛不是很咸，我想把味道加重一点，是不是直接加盐巴就行了啊？
避免油 生水到里面了 密封空气
当然可以直接给盐巴
你夹泡菜的筷子必须要干净 有油的话就会生花 这在我们四川是常识。。。
5条
1 盐和白酒比例没有兑好`
2 就是粘到油了
3 就是进生水了
4 就是没有把水和空气隔离好
5 一定要用冷凉的熟水
我记得我妈妈是用开水调的咸盐水，放凉后，倒入的！
要经常加沿水，达到水封的效果才可以更密封，还要经常清洗坛沿！
还有就是一定不能用沾到油筷子去夹里面的菜！
盖子要密封！