乙酸可以食用,甲酸可以代替乙酸食用吗?

不可以!!!!!!!!!!!!

甲酸是有机化工基础原料之一，广泛用于农药、皮革、医药、橡胶、印染及化工原料等行业。在医药工业上，可做局部刺激药、收敛剂及泡膏，也是生产安乃近、甲硝唑、咖啡因、氨基比林、冰片、维生素B1等重要原料；在农药工业中，甲酸可制取高效低毒农药杀虫醚，粉锈宁、多效唑，皮革工业可以制造皮革的鞣制剂、脱灰剂和中和剂，化学工业用于生产甲酸氨、二甲苯甲酰胺、各种甲酸盐、防老剂等，橡胶工业可作凝聚剂、印染媒染剂、纤维和纸张的染色剂及处理剂、增塑剂和动物饮料添加剂等。

你说可以吃不????????????????????????

虽然我懂你的意思了 不过我想还是再纠正一下好了 所有化学药品都不能食用
这里能吃的是食醋 食醋约含有3%-5%的乙酸
甲酸 乙酸等都属于羧酸 羧酸是在分子里由烃基与羧基相连构成的有机化合物
乙酸分子式为CH3COOH 甲酸分子式为HCOOH 甲酸的酸性比乙酸强 因此是绝对不能食用的 请务必当心
以上都是从本人的化学书上弄来的 应该说是有权威性的 请相信我 我是一名在校学生

就跟甲醇跟乙醇 关系一样.
乙醇可以用来制酒,但甲醇摄取一定量就会导致双目失明,再过量就挂了.很多年前不是山西有宗制造假酒大案子,死掉好多人了.就是在酒里面掺和了甲醇