如何做热狗
来源:百度知道 编辑:UC知道 时间:2024/05/08 18:32:34
斯洛伐克热狗汤的做法
[原料/调料]
洋葱 200公克
马铃薯 300公克
热狗 200公克
大蒜 1瓣
奶油 2大匙
面粉 1大匙
水 5杯
红椒粉 适量
盐 适量
胡椒粉 适量
[制作流程]
(1)将洋葱、马铃薯切成1公分丁状,热狗切1公分厚圆轮状,大蒜切末备用。
(2)将锅子预热,用奶油炒香大蒜末及洋葱,再加入面粉及红椒粉一起拌炒均匀。
(3)锅子内加入5杯水,再把马铃薯丁、盐、胡椒粉放入,用大火煮开后,转小火再煮10分钟。
(4)此时再将热狗放入,再煮5分钟,等热狗浮起后,盛入汤盘中食用即可。
此道汤品原本使用德式香肠,如果不容易买到的话,用热狗替代也可以。
1、将面粉和干酵母放入盆中混合均匀,加入糖奶粉鸡蛋和清水合成团。
2、加入盐和黄油充分揉和成光滑面团,盖好后发酵。
3、发成这样就好啦,哈哈。
4、将发好的面团分成若干份,一部分揉成条,继续发酵
5、不要着急最好发酵1、2个小时,中间要经常往面条上刷些水防止干裂。发酵好后在表面刷上蛋液,撒上芝麻。
6、烤箱预热190度,烤盘放入烤箱中层,烤10分钟。出炉
7、掰开看看,很松软喔~~
8、取一面包条中间切一刀,挤上打发的奶油,便是奶油条面包。
9、取一面包条中间切一刀,放上一条热狗肠,挤上番茄酱和淡芥么酱就是热狗(有酸奶油挤上一点就更好了)。
大家可以试试~~~自己做的是要比买来的好吃^_^
把香肠塞到切开的面包里,浇上番茄酱或黄芥末酱就可以了