吃“红肉”好不好?
来源:百度知道 编辑:UC知道 时间:2024/05/12 20:10:17
欧洲的一项最新证据显示,每日进食两份或以上的红肉或加工肉(包括牛肉、羊肉、猪肉、牛仔肉、香肠及汉堡包)的人,比每周只进食一份红肉的人,罹患肠癌的机会高出30%。研究人员指出,由于红肉中含有血红蛋白及肌红蛋白化合物,在加工过程中容易形成致癌物,故此加工肉类亦会令患肠癌机会大增。
红肉是什么?我不知道!
不好
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欧洲的一项最新证据显示,每日进食两份或以上的红肉或加工肉(包括牛肉、羊肉、猪肉、牛仔肉、香肠及汉堡包)的人,比每周只进食一份红肉的人,罹患肠癌的机会高出30%。研究人员指出,由于红肉中含有血红蛋白及肌红蛋白化合物,在加工过程中容易形成致癌物,故此加工肉类亦会令患肠癌机会大增。
红肉是什么?我不知道!
不好