这个东西怎么一直删不掉？

你可以借助一些专业的卸载软件，个人推荐用这2个：
Your Uninstaller
Cleanse Uninstaller
这2个软件能将一个软件从你的系统中连根拔起，连带注册表项也能清理！

这个是office 2003 专业版

开始/运行，在对话框中输入“Regedit”(不含引号)调出注册表进行如下逐项操作：

HKEY_LOCAL_MACHINE\SOFTWARE\Microsoft\Windows\CurrentVersion\Uninstall项，
找这些顽固的软件名，从这里可以找到那些残留的软件列表，将之删除即可。
假如“添加或删除程序”列表中的程序名仍然留在那里，可以在注册表编辑器中通过“编辑→查找”将与该程序有关的相应键值全部删除。

找个OFFICE 2003 安装程序，在安装时有选择修改 修复 删除时，在这里选删除。