开一家公司需要那些手续/程序?例如一家电脑公司或者是一家小餐馆?

相关证件办理流程：
一般注册有限责任公司的最低注册资金为3万元，但须有两个或两个以上股东；而注册一人有限责任公司的最低注册资金为10万元，仅须一个股东即可。注册费用按注册资本的0.08%(1000万以内),超过1000万元陪份按超过部份的0.04%收取。

注册资料：
(1)个人资料（身份证、法人户口本复印件或户籍证明、居住地址、电话）
(2)注册资金
(3)拟订注册公司名称若干
(4)公司经营范围
(5)租房房产证、租赁合同

办理流程：
(1)企业名称核准 （工商局）
(2)办私章，验资报告 （公安特行科、银行）
(3)办理营业执照（工商局）
(4)办理组织机构代码证（技术监督局）
(5)办理税务登记证（税务局）
(6)开立银行基本帐户（银行）
(7)申领发票（税务局）

友情提示：
每个月按时（每月1-10号）向税务申报税哦，即使没有开展业务不需要缴税，也要进行零申报，否则会被罚款的（超过一天100元)。 营业执照办理下来后一个月内必须办理税务登记。每年3-6月年定时年检营业执照。
由于地域不同具体情况可以咨询当地工商部门。