煮豆浆用什么最简便的方法不使其溢出来

煮豆浆前，在锅里面加少许的温水，在把豆浆放进去，豆浆就不会溢的到处都是，这是一期夕阳红一位老人介绍的经验。你可以试一下，这样还不会胡锅。

去买一个豆浆机，很便宜的，也很方便。

煮豆浆有一个小窍门：

榨汁机榨完后，用滤袋把豆渣隔出来。预备一个锅子，倒入半碗或大半碗凉水，至覆盖锅底即可，倒入豆浆，不要搅拌，直接用高火煮至沸腾。要看火，一但沸腾就溢出来了。这个方法好处在于，煮的过程中不需要搅拌也不回粘锅子。

我煮了一年了，一次都没糊过，豆浆也能煮熟；百试百灵，童叟无欺 ：）

原理：豆浆内的微粒太容易沉淀，以致糊锅。而且豆浆沸点低，不容易煮熟，容易沸锅，锅底先放凉水，由于凉水和豆浆自然分层，直至煮沸才混合，因此一来不会粘底，二来能够加热到更高的沸点，把豆浆煮熟。