请告诉我烤比萨的温度和时间

温度200度，时间不能确定，一般可能20分钟左右，根据你炉子的火力而定。

食谱上说20分钟，我的炉子要烤30分钟，人家酒店的炉子只要烤5分钟，我彻底无语。

对于烤箱，时间不是最保险的，最好的鉴别标准就是看到表皮的cheese已经融掉，边上和上面的料开始有点金黄色就熟了。