肥牛火锅酱是怎么制作的？

火锅汤：简单的做法就是用买来的现成汤料，再经油锅里哪么一炒，放入葱，姜，基本上就ok了，一点也不会比火锅店里的逊色多少！

火锅粘料：味碟也随意制作，或麻辣，或咸鲜，或酸甜，用麻酱，腐乳，鸡精，韭菜花，根据个人口味调配就可。

至于涮什么：一切随着喜好走！有什么烫什么，可荤可素；羊肉，肥牛，海鲜，百叶，海带、豆皮，冻豆腐、香菇、平茹，生菜，香肠，粉条，粉丝、土豆片、鸡鸭杂碎等均可，只要你有胃口，什么都可以

醮酱可以用芝麻酱加入辣椒、香油、蒜汁、味精、韭花、腐乳等调味品依据个人爱好和口味加以调兑，我们家吃火锅都是这样做的，既简单，口味又好吃，并且原料很好买到的。可以一试

超市买, 呵呵