宋代人管馒头叫什么？

包子是我国较为普遍的一种食品。包子历史上也称“面玺”、“玉尖面”、“馒首”、“肉馒头”等等，是发祥于中国的主食食品。
从三国时代诸葛武侯征蛮之后，自宋代起，馒头原本是有馅的，后来了区别，在北方地区对有馅者称为“包子”，无馅者称为馒头。在南方，长江中下游地区不论有馅或无馅统称馒头，至今亦然。
馒头起源于野蛮时代的人头祭，尔后随着历史的发展逐渐演变成禽肉馅面食。据《事物纪原》载，诸葛亮南征孟获，渡泸水时，邪神作祟，按南方习俗，要以“蛮头”（南方少数民族的头）祭神。便下令以麦面裹牛羊猪肉，做如人以祭，始称馒头。实际上这就是最初的包子。
宋代人把包子看成好东西—当然，那个时候还叫馒头。说起来有意思，曾经专门去考证过包子、馒头这两个词的演变。因为古代是没有包子的，只有馒头，而馒头是面皮裹了肉，恰是我们现在的包子。如果《三国演义》可以徵引的话，馒头是诸葛亮发明的，是为了祭南征途中涂炭的生灵，便用面裹了肉，做成球形比拟人头，投到水裏，名曰馒头。南宋的时候还可以确定所谓的馒头是有馅儿的，因为岳珂有两句馒头诗，道是：公子彭生红缕肉，将军铁杖白莲肤，可以为证。又确知清朝的时候，有肉馅的馒头已经被称为包子，有阮葵生的《茶余客话》为证。只是一直没有考证出来什麼时候以及为何用包子代替馒头的称呼。我的猜测是，胡人本好面食，模拟关内汉人做馒头，因为是好吃的东西，可是关外毕竟条件恶劣，不能常吃肉，吃法又粗糙，不耐芳弄肉馅，於是乾脆不包馅了。而他们还管这个叫馒头，却把不常见的有馅的东西叫包子。清兵入关以后，这种叫法也跟著流行起来，反而代替了原本的称呼。不过还是有留存的，苏州话裏，小笼包子是被称作小笼馒头的.

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还真不知道 只是挣2分而已

吹饼

我怎么知道 管他呢 说不定没有??