比热容最大的是什么？真的是水的比热容最大吗？那么为什么许多隔热版不用水？

什么叫比热容 单位质量的某种物质温度升高1℃吸收的热量叫做这种物质的比热容，简称：比热，用字母“c”表示。

水在温度升高时吸收的热量与水的质量有关，与温度升高的多少有关。即水的质量越大，温度升高的越高，需吸收的热量越多。

那么，其他的物质在与水的质量相同；升高的温度相同时，吸热又如何呢?

下面分组做实验。

每组有相同的两个烧杯，里面分别盛有质量相等的水和煤油，杯内各放一个同样的电加热器，分两种情况做实验

(1)让通电时间相同，使煤油和水吸收的热量相等，观察煤油温度升高情况。

(2)使水和煤油升高相同的温度(如都升高20℃)观察对水加热时间长

(提示：加热时间长，说明什么问题?在质量相同，升高相同的温度时，时间长说明需吸收的热量多)

实验结束填表

物质
质量
加热时间
升高温度
吸热情况

水
相同
相同
35℃
相等

长
相同
吸热多

煤油
相同
相同
50℃
相等

短
相同
吸热少

实验表明(1)物体温度升高时，吸收的热量不仅与质量、升高的温度有关，还眼物质的种类有关。

(2)质量相等的不同物质，在温度升高的度数相同时，吸收的热量不同。

为了表示各种物质的这种性质的不同，物理学中引入比热容的概念，。

1．什么叫比热容

2．单位

比热是一个复合单位，是由质量、温度、热量的单位组合而成的。

国际单位制——焦／(千克·℃) 读作 焦每千克摄氏度。

3．比热表

请同学们看书中列出的几种物质的比热，观察表中比热值有什么特色?找一下几种金属的比热比较其大小