谁对粤菜、淮扬菜很在行，帮帮我

蚝：自古有“海洋牛奶”之称。男吃之可壮阳补肾，女则能治虚美容。稻谷香以多种方法烹制出各种不同风味的蚝，更是让人回味无穷，尽品人间鲜美。
举人爷稻谷香蚝门九式，此为其九式:蒜香生蚝
此法源自香港，食物经油炸后致熟及干身后再用事先备好炒香的蒜片翻炒拌匀
这味道不错！很好吃我吃过！