烧西米露的秘诀

西米洗净，用开水浸泡到半透明
锅放冷水和蔗糖煮沸
放入泡好的西米
大火煮开
小火慢熬至透明粘稠
随个人口味加入椰汁牛奶、水果、豆沙等即可

煮西米先让水开了再放下去,然后关小火,慢慢搅拌才会煮得透明很漂亮又有韧性