如何考取蛋糕师资格证?

来源:百度知道 编辑:UC知道 时间:2024/06/04 07:00:27
不好意思,想问一下。最近打算去广东学习蛋糕制作(参考了几家学校)想在毕业后考这门的资格证。但是不知道这证书的名称是什么?有人说是“高级西点技师证”,有人说是“国家高级西点烘焙师证书”,也有人说是“厨师职业技术资格证”。甚至还听说考这门证是有年龄限制的,不知道是不是要看从业时间有多长,还有工作经验?如果要考这门证,要到哪里才能考?费用大概要多少钱?希望有人能为我解答,非常感谢~!

蛋糕师资格证在我国称为糕点师资格证。
  职业定义:糕点师是指运用不同的操作技术、成熟技巧及成熟方法对糕点的主料和辅料进行加工,制成糕点或小吃的人员。
  职业资格:
  该职业资格共分三级:助理糕点师、糕点师、高级糕点师。
  申报条件:(具备下列条件之一)
  一、助理糕点师:
  1、本科以上或同等学历学生;
  2、大专以上或同等学历应届毕业生并有相关实践经验者;
  二、糕点师:
  1、已通过助理糕点师资格认证者;
  2、研究生以上或同等学历应届毕业生;
  3、本科以上或同等学历并从事相关工作一年以上者;
  4、大专以上或同等学历并从事相关工作两年以上者。
  三、高级糕点师:
  1、已通过糕点师资格认证者;
  2、研究生以上或同等学历并从事相关工作一年以上者;
  3、本科以上或同等学历并从事相关工作两年以上者;
  4、大专以上或同等学历并从事相关工作三年以上者。
  发证机构:
  经职业技能鉴定、认证考试合格者,颁发加盖职业技能鉴定专用章钢印的《注册职业资格证书》。权威证书,全国通用。政府认可,企业欢迎。网上查询,就业首选。
  考试时间:
  每年统考五次,时间为4月、6月、8月、10月和12月。具体考试日期、地点、方式,由考生所在地的考试机构或培训机构另行通知。
  收费标准:
  助理糕点师:报名费10元、认证费130元、考试费200元,培训费1280元。合计1620元。
  糕点师:报名费10元、认证费160元、考试费240元、论文评审费200元,培训费1580元。合计2190元。
  高级糕点师:报名费10元、认证费260元、考试费400元、论文指导与答辩费700元,培训费1980元。合计3350元。