广州的美食有什么?

来源:百度知道 编辑:UC知道 时间:2024/05/13 10:25:00

特产
沙河粉
肠粉
粥(及第粥、艇仔粥)
泮塘五秀
各类热带水果

饮食文化
广州的饮食文化独具特色,较为闻名,有“食在广州”的赞誉,也有不少争议与批评。广州的饮食文化主要有三大特色:

饮食业发达。目前全市饮食企业多达数万家,其中绝大多数都经营“三茶两饭一夜宵”(即早茶、下午茶、夜茶和午饭、晚饭、夜宵),全天供应几乎没有中断。
食品用料多样。广州饮食选料庞杂,几乎无所不有。这是最为闻名也是最受争议的特点。广东人(尤其是广州人)有一俗语:“背脊(背部)向天,人皆可食。”有评价说广州人“天上飞的除了飞机,水里游的除了潜水艇,地上走的除了坦克,都可以吃。”支持者认为这反映了广州饮食文化的博大和开放,批评者则认为这威胁了许多珍稀物种的生存,并且带来了一些健康问题(如SARS)。
风格特色多样。除粤菜外,来自世界各地的特色食品都能在广州品尝到。
饮食在广州人的生活中具有特殊的地位,这使得全市每年的餐饮零售总额高达数千亿元,是中国大陆各城市之首。广州每年还举行“美食节”,促进饮食业的发展。

早茶啦,里面有许多精美小点心,不过味道也不怎么样,做得漂亮而已.价格蛮贵的

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