在东北把蔬菜放在阳台上冻成一个冰状了,还能吃吗? 营养会流失吗?

阳台不是天然冰箱吗。你要吃的话，不要用热水溶冰，用热水溶菜就会熟了，要用冷水把冰溶出来。
冰菜对营养无关，不会流失，放心吧。

回到屋里，放冷水里，慢慢泡
，直到把冰泡出来，吃过“冻梨”吗?跟那个是差不多的，但是营养价值会下降，不如原来好了。