UC知道请营养专家进来看看！
来源：百度知道 编辑：UC知道 时间：2024/05/15 18:17:38
请给出以下食品中每单位量（100g）中所包含的热量以及蛋白质、脂肪含量：
热量（千卡） 蛋白质（g） 脂肪（g）
包子：
油条：
面条：
面包：
蛋糕：
米线：
米饭：
豆浆：
液体牛奶：
奶粉：
鸡蛋：
优酸乳：
饼干：
巧克力：
奶油：
炼乳：
果酱：
色拉酱：
瘦肉：
肥肉：
牛肉：
鸡肉：
火腿肠：
青菜：
香蕉：
桂圆：
梨：
花生：
先就这么多，高分请专家回答，谢谢！
热量（千卡） 蛋白质（g） 脂肪（g）
包子：
油条：
面条：
面包：
蛋糕：
米线：
米饭：
豆浆：
液体牛奶：
奶粉：
鸡蛋：
优酸乳：
饼干：
巧克力：
奶油：
炼乳：
果酱：
色拉酱：
瘦肉：
肥肉：
牛肉：
鸡肉：
火腿肠：
青菜：
香蕉：
桂圆：
梨：
花生：
先就这么多，高分请专家回答，谢谢！
要考虑到的因素太多了,如果你单单要食品的成分的话去这个网站找吧 是个很好用的数据库
http://yy.fh21.com.cn/ying/new/chengfen.htm?http://www.fh21.com.cn/ying/new/chengfen.htm
而像你刚提出来的那些油条,包子,面包等,除了基本的含量成分之外,烹调方法也会导致很大的差异,要参考的还有很多 比如油条那项会有淀粉的吸油率等
所以,订制营养食谱等时也要尽量的科学全面考虑周到,如果你有烹调或者营养方面的兴趣的话,很乐意一起讨论
QQ:394338241
主要食物营养成分表
（每百克食物所含的成分。仅供参考）
类别 食物名称 蛋白质
(克) 脂肪
(克) 碳水化合物
(克) 热量
(千卡) 无机盐类
(克) 钙
(毫克) 磷
(毫克) 铁
(毫克)
谷类
大米 7.5 0.5 79 351 0.4 10 100 1.0
小米 9.7 1.7 77 362 1.4 21 240 4.7
高粱米 8.2 2.2 78 385 0.4 17 230 5.0
玉署黍 8.5 4.3 73 365 1.7 22 210 1.6
大麦仁 10.5 2.2 66 326 2.6 43 400 4.1
面粉 12.0 0.8 70 339 1.5 22 180 7.6
干豆类
黄豆（大豆） 39.2 17.4 25 413 5.0 320 570 5.9
青豆 37.3 18.3 30 434 5.0 240 530 5.4
黑豆 49.8 1