请问“酒不妨碍度人，俗即是断桥”该怎么理解？

佛家戒酒戒荤。但这些都只是表象而已。关键在于戒欲，既戒心，使得四大皆空。所谓“酒肉穿肠过，佛祖心中留。”说的就是这个道理。
这句话的意思是说，出世的真正障碍并非什么酒肉这类俗物。而是人世间的感情纠葛。
断桥就是许仙与白娘子定情的地方。

度人是佛教术语，俗则与出世相对。

大意是即使喝酒（佛家戒酒）也能修持佛法，在俗家也能成佛。

我对佛学没什么研究.我觉得,是不是可以理解为:红尘无处不是出口.