工业酒精过期

我想这道题目的正确理解应该是指用工业酒精作为燃料用来加热煮菜,这样是不会对人体产生危害的.相反由于工业酒精的甲醇纯度高,燃烧起来热值大,是一种很高效的燃料.但是由于它的燃点低,是属于易燃易爆品,使用起来不算很安全.并且,相比于廉价的天燃气,它的使用也不算是很经济.

工业酒精一般都是甲醇含量普遍偏高，吃了工业酒精做的菜，对人体危害很大，极有可能破坏人的视神经，长期过量摄入，甚至会要人命。
前几年不是出了工业酒精勾兑白酒,毒死了几个人吗？朋友,你还是不要再吃这样的菜了

同意楼上的看法。
不过，这样的酒精你还是不要用了。点不太着，很可能是含水量高，有异味可能是有其他不明化学物质的混入——结论：该工业乙醇是使用过之后提纯的，因为未知来源，请谨慎使用。