请问如何用最普通的原料可以做出香甜的馒头??

来源:百度知道 编辑:UC知道 时间:2024/06/01 16:13:06
妈妈最近很辛苦,很想吃馒头,可是我们小区那个做好吃馒头的阿姨不知道为什么没有出来~我到网络上搜索,找不到好的方法,希望大家可以帮助我~告诉用什么办法可以做出好吃的馒头,我想亲自做给妈妈吃~谢谢大家了~
其实我们的父母很辛苦,希望大家可以多多体谅他们,对他们好一点~

首先和面,在准备好的面盆中放入适量的面粉,逐量加入已放入酵母的水并用手把水、面和匀(从面粉中间一点一点加水和起),注意不要太软,可以适量加入一点点糖和牛奶,没有也就作罢啦,呵呵...只是增加口感。
然后醒面,将和好的面放到比较温暖的地方,大约半天左右就可以了,这时用手按一下面会很松软,抠开面中间会有很多蜂窝。
这时就可以揉面了,要多揉几下才会香哦!!揉好后做成你喜欢的形状,搁置20分钟左右就可以下锅蒸了,水烧开以后放入馒头,一直保持水沸25分钟就可以了,如果你做的馒头比较大,可以让它在锅里多呆10分钟。
很简单的,试一下喽,相信妈妈一定会喜欢的。
特别提醒:蒸的时候火要大一些才会好吃,千万不要没煮熟,呵呵...
祝你好运!!

家里有面粉吗?我想象下啊,你打几个鸡蛋面粉里头,然后用水搅拌,放点糖精,也可以放点葱啊什么的,根据自己口味,然后捏出馒头状,放在锅里蒸就好了。你试试,不知道好不好吃,我没做过,就这么想了下,好吃的话别忘记告诉我,呵呵 ~~~

不要放鸡蛋,鸡蛋会使面变硬,口感就不好了,其实只要你亲手做的,你妈妈都会认为是最好吃的!

馒头要多揉几遍,我妈妈说馒头揉的次数多了,面醒开了就很松软了.
我们家的馒头,妈妈都把每个面切好的小面团各揉60遍.