“君子交情如酒水,鱼龙性命在江湖。他年老卧风波上,记得京西大雪无?”是何意思？是否有典故？请详细说来。

没什么典故,可能还不是古人写的

七律·临屏用长安韵赠别慕容
世有伤心不肯除，文章我辈一时殊。略酬别恨将诗送，犹上高楼散发呼。
君子交情如酒水，鱼龙性命在江湖。他年老卧风波上，记得京西大雪无？

君子之交淡如水，小人之交甘若醴！