可供细胞吸收和利用的营养物质有哪些？细胞内储存的营养物质又有哪些？它们分别起什么作用？

可供细胞吸收和利用的营养物质有：葡萄糖等单糖、甘油、脂肪酸、氨基酸、核苷酸。

细胞内储存的营养物质有蛋白质、脂肪、动物中有糖原，植物中有淀粉等。

它们的作用：
1、都能储存能量，脂类是性价比最高的储能物质。
2、形成细胞的结构，如细胞器等
3、蛋白质能作为酶以及与细胞间的相互识别有关
4、脂类能构成细胞的膜结构
5、脂类还有保温、缓冲的作用从而保护生物体。