怎样腌青辣椒和萝卜条

将青辣椒洗净待用，将锅内倒入花生油烧开，将青辣椒放入锅内翻炒大约4分钟左右（加花椒、盐）然后盛出晾凉，放进容器加入酱油，几天后便可食用。
将罗卜洗净切成条，晒至半干待用。将适量的辣椒面、姜（切碎）、蒜（切碎）、盐（多放一点）、味精等与罗卜条充分搅拌后放入容器，即可食用。

盐渍后沥水晒干，放入瓶中保存。