酒精与醋的关系

醋酸（醋里面的主要成分，占99.5%已上），和乙醇（酒里面起作用的物质）反应为:
CH3CH2OH + HOOCCH3 -> CH3CH2OOCCH3 + H2O(数字全部是下标，
反应条件是加热，浓硫酸（催化剂）

所以一般情况下，醋酸和酒精是不反应的，酒喝多了喝醋并不能解酒。
题外话，醋那一股子冲劲儿，要是喝的就不太多，还是能刺激一下的

我可以肯定地回答你，醋能解酒！！！！！
因为我曾在报纸上看过这样的文章，但我忘了它的科学依据是什么！（真对不起）
不过根据化学式，醋和酒精的化学式很相似，醋进一步氧化便能得到酒精。。。不知道这和它能解酒有什么关系：）
朋友，酒伤身，还是小喝为妙呀！！！！
当一个人失去健康的是后，才会知道原来健康才是最重要的！！

酸和醇的反应 ,
水果和醋中含有有机酸可以和酒精反应

CH3COOH+CH3CH3OH——CH3COOCH3CH3+H2O（脂化反应）（酸性条件下）

酒精是醇类，醋是酸类 除了都是2个碳原子，都是常温下是液体。
【酒精】
乙醇的结构简式为C2H5OH，俗称酒精，它在常温、常压下是一种易燃、易挥发的无色透明液体，它的水溶液具有特殊的、令人愉快的香味，并略带刺激性。乙醇的用途很广，可用乙醇来制造醋酸、饮料、香精、染料、燃料等。医疗上也常用体积分数为70%——75%的乙醇作消毒剂等。
用途：各种化合物的结晶。洗涤剂。萃取剂、食用酒精可以勾兑白酒、用作粘合剂、硝基喷漆、清漆、化妆品、油墨、脱漆剂、等的溶剂以及农药、医药、橡胶、塑料、人造纤维、洗涤剂等的制造原料、还可以做防冻剂、燃料、消毒剂等。 75%（体积分数）的乙醇溶液常用于医疗消毒。
【醋】
乙酸又称醋酸，广泛存在于自然界，它是一种有机化合物，是烃的重要含氧衍生物，是典型的脂肪酸。食醋的主要成分是乙酸。普通食醋中含有3%~5%的乙酸。乙酸被公认为食醋内酸味及刺激性气味的来源。在家庭中，乙酸稀溶液常被用作除垢剂。食品工业方面，在食品添加剂列表E260中，乙酸是规定的一种酸度调节剂。

可以