包鸭子卷用的酱

来源：百度知道 编辑：UC知道 时间：2024/05/15 15:36:30
这次用的是海鲜酱,难吃死了,哪位能告诉我要买什么酱啊?

另外,能告诉我鸭子卷(就是用面皮包着蘸酱吃的)的做法就更好了

回答得使我满意我会加分的~

甜面酱阿

一般都是甜面酱多`常用的吃烤鸭的佐食品有二种，一为荷叶饼(就是你说的面皮）；一为空心芝麻烧饼。荷叶饼可一揭两片，每片抹上甜面酱再放葱段、黄瓜条、（或青萝卜条）、烤鸭片，或者抹上蒜泥、酱油、黄瓜条（或青萝卜、条），再夹上烤鸭片卷起来吃。早年，全聚德烤鸭店还常年备有一种配以大麦米和红小豆熬制的小米粥。这种小米粥色泽美观，滑润爽口，吃完烤鸭后再喝上一小碗这种特制的小米粥，一定会给你带来无比的舒畅感。

一般多用的是甜面酱，也有的是在甜面酱里在加一点别的佐料．