吃干枣有营养吗

　　干枣是有营养的，特别是大枣果肉肥厚，色美味甜，富含蛋白质、脂肪、糖类、维生素、矿物质等营养素，因此大枣历来是益气、养血、安神的保健佳品，对高血压、心血管疾病、失眠、贫血等病人都很有益。大枣不仅是养生保健的佳品，更是护肤美颜的佳品。

　　干枣的营养成分(营养素含量/每100克)如下表：

枣是一种滋补性很强的食品，它含丰富蛋白质、醣分等。其维生素C含量之丰，比起柠檬高10倍。鲜枣如此，干枣的营养也不弱，因为有一种特别成分，可减少维生素C的损耗.

枣类营养丰富，是深受大众喜爱的食品。我们常吃的有鲜枣、干枣两种，

鲜枣甜脆多汁营养丰富，其中维生素C含量最高，但不耐保存，常温下几天 的时间就会失去鲜脆的口感。为了方便保存，可以将鲜枣晒干制成干枣。

但枣晒干后，不仅丢失