想开一个小型的餐饮店?请诸位朋友帮帮忙!

来源:百度知道 编辑:UC知道 时间:2024/05/24 22:41:15
打算开一个小型餐饮店主营面,线等小吃,面积约30-50平米,可是本人从来没有这方面的经验,所以有以下问题请各位帮忙!
1.餐饮店需要的三证,需要怎样办理,现在我还没有店面是否可以进行办理,(如果需要有店面后才能办理的话,那拿到三证之前能否营业?)
2.操作间的灶台,水管等怎样布置?一般都需要注意哪些?
3.厨师及服务员的工资待遇及工作时间等大都如何?(本人在西安)

没有店面是不能办证的~起码卫生局就过不了~其实主要问题也是出在卫生局~各地要求不一样~我在上海~这里的要求是:天花板必须在2。15米以上~方圆100米范围内不能有垃圾桶或垃圾倾倒点~厨房的排风口不能对着居民区或学校之类的地方~污水必须排放在下水道~(这是废话~我本来也没打算倒街上…………)灶台最好背对厨房门~必须要有一台冰箱~水管不能布在走道上~起码要接出2个水龙头~(一个在水池,就是洗菜的地方,如果你打算在厨房洗的话~还有个接灶台上~烧菜的时候加水方便!)要求严格的地方厨房还必须贴上白瓷砖!灶台贴墙放~这样节省空间~卫生局来检查时很不喜欢厨房东西多,光线暗~这点要注意~

1.租房,拿租房合同及房主的房屋产权证、双方身份证复印件到工商局办理注册。
2.到卫生防疫部门办理卫生许可,这期间他们要具体看房子,给出适合卫生条件的装修意见。
3.到地税办理税务登记证。
至于工资待遇,你最好问问西安的餐厅服务员及厨师才好定。另外还要看你要求的营业时间长短。

我学市场营销专业的哦 你的那些问题我也无能为力诶~~呵呵!

你只须找一个装修的 他会帮你设计的 先开店后办证 你只管开着 自会有人找你办证

还要注意一点,西安每个地方的物价不同,面食也一样,所以利润也不同,开店前找好买菜, 面的地方,算算在该位置一碗可以有多少利润(除去油,水,调料,房租,税,,人工费等)还有一定在开店前找好你的主要客源,不然就换地方吧,在西安学生的钱最好赚,吃饭不讲价, 不挑刺,放量还少还大方.有的赚
这些要注意了,虽然我没经验 但我家从我6岁开始在西安开面馆到我22岁了才没开了 ,这活累啊.但每月肯定是比打工强点,毕竟自己是老板嘛

我也想,但不是学这个专业的.所以不能给你这些专业的答案.
但可以给你个忠告,就是餐厅要有一种品位~~
呵呵~~~我是这样想的~~