倒牛奶事件

这是去年的考研题。

官方答案如下：
（1）从表面看两者都是牛奶供给过剩，但是，前者反映的是生产社会化与生产资料资本主义私有制之间的矛盾，是资本主义生产关系与生产力矛盾的体现；后者主要是市场体系不够完善，鲜奶销售渠道不畅导致的结果，不是经济危机的征召。

（2）这个案例说明，价值规律是商品经济的基本规律，它通过市场机制自发的起作用，不依赖人的意志为转移，具有客观性。人们过多、过快地把生产资料和劳动力投入到奶牛养殖和乳品加工行业，一旦供过与求，企业就会压缩鲜奶收购量，奶农只好倒奶。这个案例还说明，市场调节具有盲目性和滞后性，导致了资源地浪费，政府有必要对市场进行适度干预，逐步提高驾驭市场的能力。

（3）由于奶农和企业往往缺乏充分的信息和对市场风险足够的认识，因此，地方政府有必要予以引导和服务。如着力帮助奶农和企业进行市场预测和分析，开展事前的供需调研；制定科学合理的产业规划，形成较为完善的农业产业化链条；采取优惠措施，帮助奶农和企业开拓奶品市场，尤其是农村市场，扩大内需；监督奶农和企业严格执行产品质量标准，促使其改进生产技术。

在当时，牛奶这种不易保存的食品，当地市场的消费能力很有限，就算是低价向本地市场倾销，也不一定能及时消化库存。如果运输到外地市场销售，在当时的环境下综合考虑一下，如管理成本，运输成本，人力成本，销售时的包装成本，以及销售后要纳的税收等等，所以企业宁可选择成本最低的处理方式——直接倒进河里，也不愿意赔钱去低价销售给现实中确实需要牛奶的普通百姓。

再者，倒掉牛奶，减小库存压力，降低了市场上奶制品的总体供应量，而欧美市场对奶制品的的刚性需求力，决定了这样做还可以提高将来市场价格的回暖速度，在企业依靠以前的资本积累，在亏损得要屠宰自家奶牛之前，还可以坚持到将来市场价格恢复到生产成本以上，从而保持足够的销售利润让企业活下去。

现在来看，以前中学政治教科书中提到的，马克思就资本主义经济危机中出现的这件典型案例，认识确实是比较片面的。光从政治的角度来看，除了煽动无知学生们内心的盲目愤慨之外，并无法理解当时的企业这样做的根本原因。而从经济学的角度来看，问题就迎刃而解了。

1、“资本主义倒奶是资本主义人吃人的本质，即使卖