金华火腿和金华猪有关系吗

楼上的，不要不懂装懂嘛。
金华火腿就是要金华猪才正宗啊，金华猪就是“两头乌”啊。金华火腿就是采用金华著名良种猪金华“两头乌”的后腿腌制而成。这种腿具有皮薄骨细，腿心饱满，肉质鲜嫩，精多肥少等特点。用这种腿腌制成的火腿皮色光亮，肉色红润，香气浓郁，咸淡适合。

猪只是一般的猪，但是金华火腿好吃是因为加工工艺的不同。

金华猪有两头黑，和火腿没关系

2楼的实在是太了解了，专家！