冻顶乌龙茶是不是中国十大名茶之一?

来源:百度知道 编辑:UC知道 时间:2024/05/27 19:25:35
看百度知道上关于中国十大名茶的回答,有的列入了冻顶乌龙,有的没有列入,而代之以“庐山云雾”。到底冻顶乌龙是不是中国十大名茶啊?请懂行的达人辨析,谢谢!
麻烦回答的先生/女士们先看一下问题的补充说明再作答……

应该不是,但是十大名茶不时绝对的
它不同的时期应该有不同
中国的十大名茶是根据
1 饮用者共同喜爱 认为与众不同的
2 历史上的贡茶,至今还存在的
3 新创名茶,在全国评比获奖的
4 国际博览会上拿过奖的
冻顶乌龙茶是台湾茶,台湾的茶艺发展比较迅速
而且每年都有比赛,冻顶乌龙茶也以它特有的品质进入台湾十大名茶并名列前茅。。。。。
希望你能满意

中国茶叶历史悠久,各种各样的茶类品种,万紫千红,竟相争艳,犹如春天的百花园,使万里山河分外妖娆。中国名茶就是在浩如烟海诸多花色品种茶叶中的珍品。同时,中国名茶在国际上享有很高的声誉。名茶,有传统名茶和历史名茶之分。

尽管现在人们对名茶的概念尚不十分统一,但综合各方面情况,名茶必须具有以下几个方面的基本特点:其一,名茶之所以有名,关键在于有独特的风格,主要表现在茶叶的色、香、味、形四个方面。杭州的西湖龙井茶向以“色绿、香郁、味醇、形美”四绝著称于世,也有一些名茶往往以其一二个特色而闻名。

如岳阳的君山银针,芽头肥实,茸毫披露,色泽鲜亮,冲泡时芽尖直挺竖立,雀舌含珠,数起数落,堪为奇观。其二,名茶要有商品的属性。名茶作为一种商品必须在流通领域中显示出来。因名茶要有一定产量,质量要求高,在流通领域享有很高的声誉。其三,名茶需被社会承认。名茶不是哪个人封的,而是通过人们多年的品评得到社会承认的。历史名茶,或载于史册,或得到发掘,就是现代恢复生产的历史名茶或现代创制的名茶,也需得到社会的承认或国家的认定。由于我国名茶种类繁多,名茶的评选或提法侧重点不同,所以造成这种现象。如有的十大名茶为:

西湖龙井 黄山毛峰 洞庭碧螺春 安溪铁观音 君山银针 云南普洱茶 庐山云雾 冻顶乌龙 祁红 苏州茉莉花茶

冻顶乌龙茶是台湾所产乌龙茶的一种,台湾生产的乌龙茶依据发酵程度(做青程度)的不同有轻度发酵茶(约20%)、中度发酵茶(约40%)和重度发酵茶(约70%)之分。轻度发酵茶似绿茶,具有清香;重度发酵茶似红茶,具有甜香;中度发酵茶清香较浓烈。冻顶乌龙茶属轻度或中度发酵茶,主产于台湾省南投县鹿谷乡的冻顶山。