虚心求教，在中国，食用橄榄油的主要消费群体是哪些人呢？

据我观察，以下的几类人会尝试接受橄榄油：
1．十分关注身体健康的人。（橄榄油的健康性足可以打动他们）
2．身体有一定问题的老年人。（比如糖尿病患者，他们的子女会更关心老人吃饭的问题，而且糖尿病人关键就是要控制饮食，橄榄油可以使这些人摄入吸收的脂肪减少，更健康）
3．关心生活品质的人。（这些年很多人的观念都在变，包括我的父母，他们的月收入一共大概在8000左右，而他们关注生活品质，也改用了橄榄油。）
4．乐于接受新鲜事物的人（他们是走在潮流前端的人，看到趋势，就先走上去，喜欢用更好的）

年轻女士会喜欢接受新事物，而且这个可以美容。
其他人群不会买

在中国工作学习的外国人，和高级酒店等都有大量使用。

我是一名厨师，走了不少地方，而用到的，大都是中高档次的菜肴，在我的生活范围类，还没有私人用橄榄油

我觉得三楼的不够准确啊，年轻女士肯定是一个很大的消费群体，同时我个人认为给小孩子准备饮食应该也是一个突破口，现在的孩子都注意营养发育，还有老年人其实不大会接受新鲜事物的，而且老年人比较节俭，未必会选高价位的橄榄油的。

比吃花生油豆油更有钱的人就可以吃