什么叫清一色？

清一色:是指由1种花色的序数牌顺子、刻子(杠)、将牌组成的和牌

轮 行牌一周为一轮
盘 自起牌到胡牌或流局(荒牌，即没人胡牌)，打完一副牌，称为一盘。
圈 东南西北各家各作一次庄称为一圈，打完即为「打完四圈」，再打四圈，当然就是「摸八圈」，以此类推。
局 每打完四圈或达到规定时间为一局
圈 风 每局圈数的标志。第一圈为东风圈，第二圈为南风圈，第三圈为西风圈，第四圈为北风圈。
门 风 玩家每盘座位的标志。庄家为东风，下家为南风，对家为西风，上家为北风。
定 位 由桌长（电脑）先掷2颗骰子，如相加为2或6或10点，则下家为东；如相加为3或7或11点，则对家为东；如相加为4或8或12点，对家为东；如相加为5或9点，则自己为东。再由各家自「东南西北」四张暗牌抓一张， 以决定自己的坐位。
庄 家 门风东者为庄家，负责掷骰子，以决定开牌位置，其余均为旁家；无论是否胡牌，庄家不连庄
下 庄 庄家没有胡牌，就下庄了，换下一个人当庄家
手 牌 摆在自己面前的牌为手牌，标准数为13张。行牌过程中包括摆亮在面前的顺子、刻子、杠；开杠多出的牌补花不计算在13张标准牌数内
将 牌 按基本牌型和牌时必须具备的单独组合的对子
顺 子 3张同花色序数相连的牌
刻 子 3张相同的牌，碰出的为明刻，抓在手中的暗刻
对 子 两张相同的牌
字 牌 指风牌和箭牌，风牌为东、南、西、北。箭牌为红中、发财、白板
幺九牌 序数牌中的一、九及字牌
吃 牌 指上家打出牌后，报"吃"者把自己的两张牌取出加在一起组成顺子，并且按规定将此副牌摆亮在立牌前
碰 牌 指任一家打出牌后，报"碰"者把自己的对子取出，加在一起组成一副刻子，并且按规定将此副牌摆亮在立牌前
杠 牌 已经拥有一刻子时，仍可「杠」别人打出的同一张牌，此时可从海底补牌处补一张牌 (用意在可以快一点多一张牌来换，可以增加胡牌机率)杠牌后必须亮牌，将杠到的牌放在中间牌上面，形成一个┴型
暗 杠 已经拥有一刻子时，如摸到同样的牌，也可以杠牌，称为「暗杠」，此时可以补一张牌。