电磁炉和电磁灶有什么区别？哪个好一点？如何选购？

电磁灶和电磁炉的差别在于用途：
1.电磁灶主要用来烹饪炒菜和后厨炖汤的设备，分为炒灶和汤灶两种，功率高、用途广泛、价格昂贵。
2.电磁炉主要用于辅助，一般用作前厅火锅，家用炖菜等，功率相比电磁灶低很多、用途单一、价格便宜。
不能说哪个好，因为用途都不一样。怎样选购就看你是主要用来做什么的了。

我在用电磁炉，感觉挺不错的。1、它虽没有煤气那种大火头炒出来的菜好吃，但是它比较方便、干净、而且夏天做菜没有在煤气旁汗流浃背的痛苦。2、他可以定时，温度有高有底，最低只有800瓦，我和老公经过科学计算，觉得电磁炉还是比煤气便宜，也比电炒锅省电。3、他炒出来的菜，我们感觉还是不错的，如果说做红烧鱼和红烧肉不好吃，我老公也不会都吃完，还说明天再做呵呵....4、冬天还可以做火锅。总结来说：我比较觉得电磁炉好，电炒锅煤气我都用过，没有他节电，省钱，人性化。试用也无妨，也没多少钱，至于在上边做饭我没有尝试过。

东康公司生产的电磁高频灶炒菜时可以象煤气灶一样把炒锅的温度烧到400℃以上，而且2000瓦工作只需要40秒钟左右的时间，1000瓦工作也只需要80秒左右的时间（煤气灶大约需要120—150秒的时间；电磁炉是最多只能把炒锅温度烧到300℃，一般都只能烧到270—280℃，需要大约60秒钟时间），而猛火炒菜需要的炒锅温度一般需要达到360℃以上，炒出来的菜才好吃。所以，电磁高频灶火力比煤气灶还猛，而电磁炉的火力连煤气灶都不如，与电磁高频灶相比，火力就相差得更大。
2.东康电磁高频灶有很多产品的壳体是不锈钢材料的
3.东康电磁高频灶运用自己发明的“余磁利用”技术，几乎没有磁辐射，是真正健康环保的灶具。
4.电磁炉只有“电磁感应发热”一个加热源，电磁高频灶多一个“热回流”加热源，是两个加热源.