谱词这说法对吗？

应该是不能说谱词的。
谱，指的是就歌词来配曲。
谱写，也是指写作（乐曲等）。都不包括谱写歌词之类的。所以，是作词谱曲，或填词谱曲才正确。

应该是填词

可以这么用
经常看到某歌曲由某某谱词,填曲......

例如
阿妹与王力宏首次的合作，王力宏写曲，并由阿妹与王力宏共同谱词。

谱曲，填词

填词